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Restaurant

Salle restaurant Boubalé @VincentLeroux

5 décembre 2023

Laissez-vous transporter par notre restaurant insolite en plein cœur de Paris

Que vous séjourniez au sein de notre hôtel cinq étoiles Le Grand Mazarin ou que vous recherchiez un lieu insolite dans une ambiance chic et chaleureuse, le restaurant Boubalé ne pourra que vous enthousiasmer. Nous vous convions à un incroyable voyage immobile dans un écrin feutré et raffiné, pour une expérience véritablement inoubliable. Envie d’ailleurs et d’un moment gourmand durant lequel tous vos sens demeureront en éveil ? Nous avons très exactement la destination culinaire qu’il vous faut.

Notre restaurant insolite à Paris vous convie à un véritable voyage des sens

Boubalé signifie « ma petite poupée, ma petite chérie » en yiddish. Expression préférée des grands-mères d’Europe de l’Est, elle raconte à elle seule une histoire d’amour qui passe par la cuisine, de génération en génération. Et c’est toute l’âme du restaurant du Grand Mazarin que vous retrouvez ainsi, le temps d’un voyage culinaire insolite : vous quittez notre restaurant du Marais pour explorer une cuisine empreinte à la fois les saveurs du Levant et les traditions des pays slaves.

Fermez les yeux, l’expérience gastronomique peut commencer : Boubalé vous convie à parcourir plats, saveurs et associations réinventées pour le plus grand plaisir des fins gourmets et gourmands.

Table de partage du restaurant Boubalé

Boubalé vous convie à un voyage aussi insolite que délicieusement enthousiasmant

Profitez d’un voyage culinaire au sein de l’univers complexe de notre nouveau restaurant de Paris, mêlant des saveurs parfois inconnues à des recettes semblant avoir été transmises depuis la nuit des temps.

Anticonformiste dans l’âme, Boubalé se plait à associer le meilleur des deux cultures qui composent son identité même : le Levant et les pays slaves. À table, vous entrez dans un tout autre monde, entre exubérance, traditions de mondes (presque) perdus et nostalgie de la douceur de l’enfance. Avec un véritable sens de la fête, Boubalé et son chef hors norme n’en finiront pas de vous transporter le temps d’un déjeuner ou d’un diner au cœur la capitale.

N’attendez pas pour réserver dans notre restaurant insolite de Paris

Situé au sein de notre hôtel de luxe Le Grand Mazarin, Boubalé vous accueille de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h 30. Vous pouvez bien entendu réserver en ligne, mais aussi par téléphone au 07 81 45 41 58, ou encore effectuer votre réservation directement auprès du personnel de notre hôtel.

Et afin de terminer une journée en plein cœur de Paris comme il se doit, rendez-vous au Bar de Boubalé. Le temps d’une soirée feutrée dans une atmosphère cocon ou au contraire pleine de magie, d’effervescence et d’enthousiasme, vous vivrez au rythme de ceux et celles qui font vibrer le cœur de la capitale.

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